Pemprosesan makanan sistem pembersihan CIP
TheSistem pembersihan CIPadalah penting untuk mengekalkan standard kebersihan yang tinggi dalam persekitaran pemprosesan makanan.
TheSistem Pembersihan CIP (Bersihkan di Sistem Tempat)Bekerja dengan mengedarkan ejen pembersihan -seperti penyelesaian kaustik, asid, dan sanitizer -melalui peralatan untuk menghapuskan sisa dan mikroorganisma. Proses ini biasanya melibatkan pelbagai peringkat, termasuk Pra-Base, Detergen Pencuci, Bilas Perantaraan, dan Bilas Akhir. Setiap peringkat dikawal dengan teliti untuk mengoptimumkan prestasi pembersihan, dengan parameter utama seperti suhu, kepekatan kimia, dan kadar aliran menjadi kritikal.
Sistem CIPBukan sahaja meningkatkan kecekapan pembersihan tetapi juga mengurangkan keperluan untuk buruh manual, memastikan hasil pembersihan yang konsisten dan berulang. Permohonan mereka sangat diperlukan dalam industri di mana kebersihan adalah yang paling utama, seperti tenusu, minuman, dan pemprosesan makanan umum.
1. Sistem kawalan Siemens bebas dan operasi pemantauan antara muka mesin.
2. CIP Pembersihan Tangki Penyimpanan Cecair (termasuk tangki asid, tangki alkali, tangki air panas, tangki air yang jelas);
3. Tangki asid dan tangki alkali.
4. CIP Forward Pump dan Kembali Pam Priming Sendiri.
5. USA Aro Iaghragm Pumps untuk Asid/Alkali Pusat.
6. Penukar haba (plat atau jenis tiub).
7. UK Sparax Sarco Wap Injap.
8. Jerman switch aliran IFM.
9. Jerman E+H sistem pengukur kebersihan untuk kekonduksian dan kepekatan (pilihan).
Sistem pembersihan CIP digunakan secara meluas dalam sektor pemprosesan makanan berikut:
1. Industri yang ada:Digunakan untuk tangki pembersih, saluran paip, dan pengadun dalam pengeluaran jus, minuman ringan, dan minuman beralkohol.
2. Industri Tudung:Penting untuk membersihkan peralatan pemprosesan susu, memastikan penyingkiran residu dan patogen untuk mencegah pencemaran.
3. Pemprosesan Makanan:Digunakan dalam sistem pembersihan yang digunakan dalam menghasilkan sos, sup, dan makanan siap sedia.
4. Industri Bakeri:Membersihkan pengadun, tangki simpanan, dan saluran paip yang terlibat dalam penyediaan adunan dan adunan.
5. Pemprosesan Memasang:Sanitizes pemotongan, pencampuran, dan peralatan pembungkusan untuk mengurangkan risiko pencemaran.
Komponen utama sistem CIP termasuk:
1. Tangki Tangki:Ini memegang agen pembersih seperti penyelesaian kaustik dan asid, dan sebagainya.
2. Pam ke hadapan:Memastikan aliran dan tekanan penyelesaian yang betul melalui sistem.
3. Penukar pemanasan:Memanaskan penyelesaian pembersihan ke suhu yang diperlukan, meningkatkan keberkesanannya.
4. Peranti Pelayar:Mengedarkan ejen pembersihan di seluruh peralatan, memastikan semua permukaan dilindungi.
5. Sistem Kawalan:Mengautomasikan proses pembersihan, mengawal faktor seperti suhu dan kepekatan kimia untuk hasil yang konsisten.
Prestasi sistem CIP dipengaruhi oleh beberapa faktor:
1.Temperature:Suhu yang lebih tinggi meningkatkan kecekapan agen pembersihan dengan meningkatkan aktiviti kimia mereka.
2. Kadar Aliran:Kadar aliran yang mencukupi memastikan penyelesaian pembersihan mencapai semua kawasan, mengekalkan pergolakan untuk pembersihan yang berkesan.
3. Konsentrasi kimia:Kepekatan agen pembersih yang betul adalah perlu untuk membubarkan dan menghapuskan residu.
4. Masa Kaduan:Masa hubungan yang mencukupi antara penyelesaian pembersihan dan permukaan memastikan pembersihan menyeluruh.
5. Tindakan Mekanikal:Daya fizikal penyelesaian pembersihan membantu dalam menghilangkan sisa -sisa yang degil.
Sistem CIP beroperasi dengan mengedarkan penyelesaian pembersihan melalui peralatan yang perlu dibersihkan.
Proses ini biasanya bermula dengan pra-susu untuk menghilangkan serpihan longgar, diikuti dengan pencuci detergen yang memecah bahan organik. Selepas bilas pertengahan, bilas asid digunakan untuk mengeluarkan deposit mineral. Bilas akhir dengan air memastikan semua agen pembersih dikeluarkan, meninggalkan peralatan yang dibersihkan dan siap untuk kitaran pengeluaran seterusnya.
Automasi dalam sistem CIP membolehkan kawalan yang tepat ke atas setiap langkah, memastikan prestasi pembersihan optimum dan kecekapan sumber.
Memilih sistem CIP Easyreal untuk pemprosesan makanan memastikan prestasi pembersihan yang unggul, pematuhan dengan standard kebersihan yang ketat, dan mengurangkan kos operasi.
CIP EasyrealSistem pembersihandisesuaikan untuk memenuhi keperluan khusus barisan pengeluaran anda, yang menawarkan automasi lanjutan yang meminimumkan campur tangan manual sambil menjamin hasil pembersihan yang konsisten dan berkualiti tinggi. Di samping itu, sistem CIP kami direka untuk mesra alam, mengoptimumkan penggunaan air dan kimia dan meminimumkan sisa.
Easyreal adalah pengeluar profesional yang telah memperoleh pensijilan CE, pensijilan kualiti ISO9001, dan pensijilan SGS, dan lebih daripada 40+ hak harta intelek bebas diduduki.
Kepercayaan Easyreal untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran anda dan mengekalkan tahap keselamatan makanan tertinggi!
Kategori produk
