Pensteril tiub dalam tiub untuk Pes Puree

Pensteril tiub dalam tiub digunakan secara meluas untuk produk berkelikatan tinggi dan produk volum kecil, seperti pekat tomato, pekat puri buah, pulpa buah dan sos dengan ketulan.

Sterilzer ini menggunakan reka bentuk tiub-dalam-tiub dan teknologi pertukaran haba tiub-dalam-tiub. Ia mengedarkan haba melalui penukar haba tiub sepusat, yang terdiri daripada empat tiub diameter yang semakin berkurangan. Setiap modul terdiri daripada empat tiub sepusat yang membentuk tiga ruang, dengan air pertukaran mengalir di ruang luar dan dalam dan produk mengalir di ruang tengah. Produk mengalir dalam ruang anulus tengah semasa bendalir pemanasan atau penyejukan mengedarkan arus balas ke produk di dalam jaket dalam dan luar. Oleh itu, produk mengalir melalui bahagian cincin dan dipanaskan secara dalaman dan luaran.

-Sistem pensterilan tiub-dalam-tiub kelikatan dilengkapi dengan penyediaan air panas lampau dan sistem peredaran, menggunakan berkas tiub dan pam emparan, dan peralatan penyelenggaraan untuk bahagian penyejukan, termasuk peranti pembersih untuk permukaan yang dibasahi air penyejuk.

-Pengadun (baffle) menjadikan produk yang diproses sangat seragam dalam suhu dan meminimumkan penurunan tekanan dalam litar. Penyelesaian ini membolehkan penembusan haba yang lebih baik ke dalam produk, dengan kawasan sentuhan yang lebih besar dan masa tinggal yang lebih singkat, menghasilkan pemprosesan yang sekata dan pantas.

-Tiub penyejuk dilengkapi dengan penghalang wap dalam talian dan dikawal oleh probe Pt100.

- Talian Pensteril Tiub-dalam-tiub Kelikatan Tinggi dilengkapi dengan bebibir khas dan ruang wap penghalang dengan gasket cincin-O. Modul boleh dibuka untuk pemeriksaan dan disambungkan secara berpasangan melalui lengkung 180° yang bebibir pada satu sisi dan dikimpal pada sisi yang lain.

-Semua permukaan yang bersentuhan dengan produk digilap cermin.

-Paip produk diperbuat daripada AISI 316 dan dilengkapi dengan peralatan untuk mengawal pelbagai peringkat operasi, pembersihan produk CIP dan Pensterilan SIP.

-Sistem Kawalan Siemens Jerman mengawal motor serta pengurusan dan kawalan pembolehubah dan pelbagai kitaran melalui Jerman Siemens PLC dan panel skrin sentuh.